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地瓜梗好吃的做法：
地瓜梗炒肉
(资料图)
用料：嫩地瓜梗500克，肉丝4www.nfysw.com00克，豆瓣酱1勺，橄榄油1勺，姜丝适量，一茶匙白糖，蒜末，胡椒碎粉适量。
制作过程：
1、嫩地瓜梗500克，摘去叶子，冲洗干净备用。
2、地瓜梗切成小段、肉丝400克。
3、冷锅子，加1勺豆瓣酱，1勺橄榄油，慢慢小火加热。
4、炒香后，加入肉丝，姜丝，中火炒至7成熟，加一茶匙白糖。
5、加入地瓜梗，大火翻炒五分钟。
6、最后加蒜末，胡椒碎粉调味，即可。
7、出锅。盛入盘里，即可食用。
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